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＠即墨人 這100萬(wàn)斤上市，休漁期也不愁無(wú)海鮮2018/5/26 9:39:45
經(jīng)過(guò)100多天生長(zhǎng)，眼下，青島地區(qū)養(yǎng)殖的南美對(duì)蝦開(kāi)始捕撈上市，相比于南方地區(qū)，由于養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、成本高，目前市場(chǎng)零售價(jià)每斤在50元左右，不過(guò)隨著養(yǎng)殖蝦的大量上市，價(jià)格有望逐漸回落。在休漁期，一些養(yǎng)殖貝類(lèi)、海魚(yú)等海產(chǎn)品也將成為市餐桌上的主角。
養(yǎng)殖南美對(duì)蝦開(kāi)始收獲
24日，在即墨區(qū)田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)黃龍莊村青島恩余水產(chǎn)養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖大棚內(nèi)，養(yǎng)殖人員正在給養(yǎng)殖池里的南美對(duì)蝦投放飼料�！霸儆邪雮�(gè)多月，這些南美對(duì)蝦就可以上市了�！惫矩�(fù)責(zé)人藍(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，養(yǎng)殖基地今年一共養(yǎng)殖了3千方水體的南美對(duì)蝦，這些對(duì)蝦都是在今年2月投放的幼苗，經(jīng)過(guò)90多天的生長(zhǎng)，目前對(duì)蝦生長(zhǎng)到大約70只蝦才足一斤，大約再經(jīng)過(guò)15天時(shí)間，就可以達(dá)到30只對(duì)蝦就能足斤，屆時(shí)就可以大量捕撈收獲了，一立方水體大約可有捕撈10斤左右成蝦。
藍(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，養(yǎng)殖池內(nèi)對(duì)蝦全部收獲完后，技術(shù)人員會(huì)對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行清理消毒，今年7月底，池內(nèi)注滿(mǎn)水后，就會(huì)再次投放對(duì)蝦幼苗，一直到12月才能捕撈收獲，整個(gè)養(yǎng)殖基地一年大約能夠收獲6萬(wàn)斤左右的對(duì)蝦。記者從即墨海洋漁業(yè)局了解到，即墨南美對(duì)蝦養(yǎng)殖主要集中在即墨東部海域，目前養(yǎng)殖南美對(duì)蝦開(kāi)始陸續(xù)上市，整個(gè)即墨地區(qū)一年大約有上百萬(wàn)斤南美對(duì)蝦供應(yīng)市場(chǎng)。
下月大量上市，價(jià)格將逐漸回落
記者了解到，南美對(duì)蝦從投放幼苗到收獲上市，養(yǎng)殖周期大約在100天左右，相比于南方地區(qū)尤其在冬季，海水溫度下降，養(yǎng)殖戶(hù)還會(huì)燒鍋爐以提升水溫，無(wú)形之中就增加了養(yǎng)殖成本�！澳壳埃厦缹�(duì)蝦批發(fā)價(jià)在35元一斤左右，市場(chǎng)零售價(jià)在50元左右，價(jià)格和去年差不多�！彼{(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，從全國(guó)養(yǎng)殖情況來(lái)看，今年南方地區(qū)南美對(duì)蝦的養(yǎng)殖規(guī)模有所減少，所以整個(gè)市場(chǎng)行情還算可以。但從養(yǎng)殖周期和成本來(lái)說(shuō)，相比于福建等南方地區(qū)，青島本地的南美對(duì)蝦養(yǎng)殖成本要高，所以?xún)r(jià)格也是水漲船高，除去養(yǎng)殖成本，凈利潤(rùn)能達(dá)到一半左右。
藍(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，基地養(yǎng)殖的南美對(duì)蝦除了供應(yīng)青島海鮮市場(chǎng)外，最遠(yuǎn)銷(xiāo)往北京、河北等地，最高峰一天能銷(xiāo)售5000多斤南美對(duì)蝦。不過(guò)，下個(gè)月隨著南美對(duì)蝦以及日本對(duì)蝦的大量上市，價(jià)格也會(huì)逐漸回落。
休漁期餐桌不缺海鮮
5月1日，黃渤海海域史上最嚴(yán)伏季休漁期開(kāi)始，漁船都已返港休整，市場(chǎng)上野生海鮮難覓蹤影，不過(guò)海鮮并沒(méi)有斷檔，除了冰凍海鮮外，養(yǎng)殖海鮮成了海鮮市場(chǎng)上的主力軍，持續(xù)供應(yīng)市民餐桌。“除了南美對(duì)蝦，目前，即墨豐城養(yǎng)殖的蛤蜊已經(jīng)開(kāi)始收獲，下個(gè)月，鰲山衛(wèi)的日本對(duì)蝦、豐城的蟶子等養(yǎng)殖海產(chǎn)品也將陸續(xù)上市，持續(xù)供應(yīng)海鮮市場(chǎng)�！奔茨Ｑ鬂O業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，除了對(duì)蝦、貝類(lèi)等養(yǎng)殖海產(chǎn)品，近幾年隨著養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟，在即墨地區(qū)，像多寶魚(yú)、半滑舌鰨（舌頭魚(yú)）等魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大，滿(mǎn)足休漁期市民對(duì)于海鮮魚(yú)類(lèi)的需求。并且通過(guò)工廠化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效益也明顯提高。
24日，在即墨釣魚(yú)嘴村青島鈞予水產(chǎn)公司的養(yǎng)殖池內(nèi)，一條條半滑舌鰨魚(yú)在池中游來(lái)游去�！斑@些魚(yú)都是去年投放的幼苗，經(jīng)過(guò)一年生長(zhǎng)才長(zhǎng)到13、4厘米長(zhǎng)，要端上餐桌還要再養(yǎng)殖一兩年�！惫矩�(fù)責(zé)人說(shuō)，因?yàn)榘牖圉嶔~(yú)養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、成本高，價(jià)格在每斤80到100元，主要供應(yīng)一些高端市場(chǎng)。因?yàn)槟戏金B(yǎng)殖舌鰨魚(yú)的生長(zhǎng)周期要比北方地區(qū)短，所以成本就會(huì)低一些，但是青島本地養(yǎng)殖的舌鰨魚(yú)品質(zhì)和口感略勝一籌。
據(jù)了解，青島地區(qū)，除了養(yǎng)殖蝦和貝類(lèi)海鮮外，大菱鲆、石斑魚(yú)、鱸魚(yú)等高附加值魚(yú)種近年來(lái)在嶗山、即墨、西海岸新區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模也在逐年擴(kuò)大，所以休漁期，市民餐桌海鮮也不會(huì)匱乏。
養(yǎng)殖南美對(duì)蝦開(kāi)始收獲
24日，在即墨區(qū)田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)黃龍莊村青島恩余水產(chǎn)養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖大棚內(nèi)，養(yǎng)殖人員正在給養(yǎng)殖池里的南美對(duì)蝦投放飼料�！霸儆邪雮�(gè)多月，這些南美對(duì)蝦就可以上市了�！惫矩�(fù)責(zé)人藍(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，養(yǎng)殖基地今年一共養(yǎng)殖了3千方水體的南美對(duì)蝦，這些對(duì)蝦都是在今年2月投放的幼苗，經(jīng)過(guò)90多天的生長(zhǎng)，目前對(duì)蝦生長(zhǎng)到大約70只蝦才足一斤，大約再經(jīng)過(guò)15天時(shí)間，就可以達(dá)到30只對(duì)蝦就能足斤，屆時(shí)就可以大量捕撈收獲了，一立方水體大約可有捕撈10斤左右成蝦。
藍(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，養(yǎng)殖池內(nèi)對(duì)蝦全部收獲完后，技術(shù)人員會(huì)對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行清理消毒，今年7月底，池內(nèi)注滿(mǎn)水后，就會(huì)再次投放對(duì)蝦幼苗，一直到12月才能捕撈收獲，整個(gè)養(yǎng)殖基地一年大約能夠收獲6萬(wàn)斤左右的對(duì)蝦。記者從即墨海洋漁業(yè)局了解到，即墨南美對(duì)蝦養(yǎng)殖主要集中在即墨東部海域，目前養(yǎng)殖南美對(duì)蝦開(kāi)始陸續(xù)上市，整個(gè)即墨地區(qū)一年大約有上百萬(wàn)斤南美對(duì)蝦供應(yīng)市場(chǎng)。
下月大量上市，價(jià)格將逐漸回落
記者了解到，南美對(duì)蝦從投放幼苗到收獲上市，養(yǎng)殖周期大約在100天左右，相比于南方地區(qū)尤其在冬季，海水溫度下降，養(yǎng)殖戶(hù)還會(huì)燒鍋爐以提升水溫，無(wú)形之中就增加了養(yǎng)殖成本�！澳壳埃厦缹�(duì)蝦批發(fā)價(jià)在35元一斤左右，市場(chǎng)零售價(jià)在50元左右，價(jià)格和去年差不多�！彼{(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，從全國(guó)養(yǎng)殖情況來(lái)看，今年南方地區(qū)南美對(duì)蝦的養(yǎng)殖規(guī)模有所減少，所以整個(gè)市場(chǎng)行情還算可以。但從養(yǎng)殖周期和成本來(lái)說(shuō)，相比于福建等南方地區(qū)，青島本地的南美對(duì)蝦養(yǎng)殖成本要高，所以?xún)r(jià)格也是水漲船高，除去養(yǎng)殖成本，凈利潤(rùn)能達(dá)到一半左右。
藍(lán)宗產(chǎn)說(shuō)，基地養(yǎng)殖的南美對(duì)蝦除了供應(yīng)青島海鮮市場(chǎng)外，最遠(yuǎn)銷(xiāo)往北京、河北等地，最高峰一天能銷(xiāo)售5000多斤南美對(duì)蝦。不過(guò)，下個(gè)月隨著南美對(duì)蝦以及日本對(duì)蝦的大量上市，價(jià)格也會(huì)逐漸回落。
休漁期餐桌不缺海鮮
5月1日，黃渤海海域史上最嚴(yán)伏季休漁期開(kāi)始，漁船都已返港休整，市場(chǎng)上野生海鮮難覓蹤影，不過(guò)海鮮并沒(méi)有斷檔，除了冰凍海鮮外，養(yǎng)殖海鮮成了海鮮市場(chǎng)上的主力軍，持續(xù)供應(yīng)市民餐桌。“除了南美對(duì)蝦，目前，即墨豐城養(yǎng)殖的蛤蜊已經(jīng)開(kāi)始收獲，下個(gè)月，鰲山衛(wèi)的日本對(duì)蝦、豐城的蟶子等養(yǎng)殖海產(chǎn)品也將陸續(xù)上市，持續(xù)供應(yīng)海鮮市場(chǎng)�！奔茨Ｑ鬂O業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，除了對(duì)蝦、貝類(lèi)等養(yǎng)殖海產(chǎn)品，近幾年隨著養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟，在即墨地區(qū)，像多寶魚(yú)、半滑舌鰨（舌頭魚(yú)）等魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大，滿(mǎn)足休漁期市民對(duì)于海鮮魚(yú)類(lèi)的需求。并且通過(guò)工廠化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效益也明顯提高。
24日，在即墨釣魚(yú)嘴村青島鈞予水產(chǎn)公司的養(yǎng)殖池內(nèi)，一條條半滑舌鰨魚(yú)在池中游來(lái)游去�！斑@些魚(yú)都是去年投放的幼苗，經(jīng)過(guò)一年生長(zhǎng)才長(zhǎng)到13、4厘米長(zhǎng)，要端上餐桌還要再養(yǎng)殖一兩年�！惫矩�(fù)責(zé)人說(shuō)，因?yàn)榘牖圉嶔~(yú)養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、成本高，價(jià)格在每斤80到100元，主要供應(yīng)一些高端市場(chǎng)。因?yàn)槟戏金B(yǎng)殖舌鰨魚(yú)的生長(zhǎng)周期要比北方地區(qū)短，所以成本就會(huì)低一些，但是青島本地養(yǎng)殖的舌鰨魚(yú)品質(zhì)和口感略勝一籌。
據(jù)了解，青島地區(qū)，除了養(yǎng)殖蝦和貝類(lèi)海鮮外，大菱鲆、石斑魚(yú)、鱸魚(yú)等高附加值魚(yú)種近年來(lái)在嶗山、即墨、西海岸新區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模也在逐年擴(kuò)大，所以休漁期，市民餐桌海鮮也不會(huì)匱乏。
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