青島市即墨移風店“湍灣紫蒜”獲國家地理標志產品稱號

近日，山東省青島市即墨區(qū)移風店鎮(zhèn)的“湍灣紫蒜”獲批國家地理標志保護產品,這也是移風店鎮(zhèn)首次獲得國家地理標志產品專用標志。

據了解，“湍灣紫蒜”始種于清朝嘉慶年間，距今已有200多年歷史，因土質特別，種出的大蒜，皮呈紫色，蒜瓣汁多，辛辣氣味濃郁，搗爛成泥放不變味而頗負盛名。據村中的老人回憶，40多年前，“湍灣紫蒜”十分金貴，過年時拿到集市上出售，一斤紫蒜就能換兩斤豬肉。說來也奇怪，不論什么蒜種，在這里生長一季后，蒜頭就會變成紫色，當地村民把這種蒜視為珍寶。

“湍灣紫蒜”的品種，是人們在種植的過程中，自選自留出來的，形成了“湍灣紫蒜”獨特的特色�！巴臑匙纤狻毕啾扔趧e處紫蒜，富含微量元素硒，內部含有的活性成分也較白皮蒜更多一些，抑菌效果更好，用當地人的話講，“紫皮、皮薄、透心辣、能夠粘起蒜臼子”。2019年，“湍灣紫蒜”被青島市農業(yè)農村局評為“2019島城市民最喜愛的農產品”。

目前，“湍灣紫蒜”的種植面積約200余畝，畝產4000斤左右。“湍灣紫蒜”獲得國家農產品地理標志登記保護，將進一步提升“湍灣紫蒜”品牌知名度、美譽度和市場競爭力，拓寬群眾增收致富渠道，帶動現代農業(yè)產業(yè)化健康發(fā)展。

近年來，做為青島市的“糧倉”和“菜籃子”，移風店鎮(zhèn)十分注重農產品品牌建設，以“移風蔬菜”品牌創(chuàng)建為抓手，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，不斷發(fā)展壯大地方特色農業(yè)經濟，此次“湍灣紫蒜”獲批國家地理標志保護產品正是該鎮(zhèn)“移風蔬菜”品牌建設的一個縮影。移風店鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李新鵬表示，該鎮(zhèn)將圍繞“移風蔬菜”品牌建設做大做強“湍灣紫蒜”產業(yè)，在產業(yè)發(fā)展上采取“公司+合作社+農戶”的模式，加快擴大溢出效應，促進全域綠色發(fā)展和農民增收，助力鄉(xiāng)村振興。